• Tongscharfilet
  bedekt met kleingroen, Hongaarse gerookte mangaliciaham en de eerste asperges op een crème van sinaas, parmezaan en bintje
• Lentefluweel
  met groene kerrie, scampi en erwtjes
• Bressehoen
  Filet, verpakt en zacht gegaard, stoofpotje van het billeke, krakend hoenevel met primeurgroen
  of
  Lamskroon
  met een persillade van pistachenootjes, lamsstoofpotje en primeurgroen
  
• Exotische vruchten
  In chocoladepaasei, gel van framboos en azuleta, muntroom


Gelieve de keuze van hoofdschotel mee te delen bij reservatie aub.

€ 41